การเปลี่ยนแปลงทางสังคมของหมู่บ้านชาวประมง จากมุมมองการเปลี่ยนแปลงของอาหารเซ่นไหว้ในพิธีบูชาทะเลหลางหยา มณฑลซานตง ประเทศจีน
##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงของอาหารเซ่นไหว้ในพิธีบูชาทะเลหลางหยา และวิเคราะห์ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงทางสังคมของหมู่บ้านชาวประมงที่มีต่ออาหารเซ่นไหว้ในพิธีบูชาทะเลหลางหยา โดยใช้กรอบทฤษฎีวัตถุนิยมทางวัฒนธรรม ทฤษฎีปฏิสัมพันธ์เชิงสัญลักษณ์และทฤษฎีสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมเป็นฐานในการวิเคราะห์ งานวิจัยนี้ใช้วิธีการศึกษาทางเอกสารและการลงพื้นที่สำรวจภาคสนามที่ตำบลหลางหยา เมืองชิงเต่า มณฑลซานตง ประเทศจีน เพื่อทำการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารเซ่นไหว้ในพิธีบูชาทะเลหลางหยา และการเปลี่ยนแปลงของโครงสร้างอุตสาหกรรมในหมู่บ้านชาวประมงในพื้นที่ ผลการวิจัยพบว่า อาหารเซ่นไหว้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องตามบริบททางเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม โดยปรากฏลักษณะเด่น เช่น การผสมผสานระหว่างวัตถุดิบทางบกและทางทะเล ความยืดหยุ่นในการเลือกสรรเครื่องเซ่นไหว้ การใช้สัญลักษณ์มงคลเชิงเปรียบเทียบ และแนวโน้มของค่านิยมเชิงประโยชน์นิยม นอกจากนี้ ยังพบว่าการเปลี่ยนแปลงของอาหารเซ่นไหว้สะท้อนถึงพลวัตของความเชื่อเรื่องราชันมังกรที่ยังคงมีอิทธิพลอยู่ในวิถีชีวิตชาวประมง แม้จะมีการปรับตัวให้สอดคล้องกับยุคสมัยก็ตาม การศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างความเชื่อพื้นบ้านกับการเปลี่ยนแปลงทางสังคม และชี้ให้เห็นว่า แม้พิธีกรรมและเครื่องเซ่นไหว้จะปรับเปลี่ยนไปตามกาลเวลา แต่ความเชื่อเรื่องราชันมังกรยังคงดำรงอยู่ผ่านการปรับตัวให้สอดคล้องกับบริบทสังคมที่เปลี่ยนแปลง
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
ส่วน
วิธีการอ้างอิง
การอ้างอิง
Blumer, H. (1969). Symbolic interactionism: Perspective and method. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall.
Fei, X. (1985). America and Americans. Beijing: Sanlian Bookstore, 110.
Harris, M. (1979). Cultural materialism: The struggle for a science of culture. New York: Random House.
Jiaonan Municipal Committee. (1991). Zhaonan Yearbook. Beijing: Fangzhi Publishing House, 118-119.
Li, Y. (2014). Research on the changes in maritime fishing village customs: An investigation of Xiyangjiawa and Zhougezhuang fishin villages (Doctoral dissertation, Ocean University of China), 30.
Parsons, T. (1951). The social system. New York: Free Press.
Qu, J. (2020). Traditional Chinese Maritime Religion and Folk Beliefs. Guangdong; Haitian Publishing House, 67-68.
Song, N., & Zhang, C. (2020). Analyzing social changes in fishing villages through the transformation of sacrificial food offerings: An investigation based on the Jimo Tianheng sea worship festival. Journal of Qingdao Municipal Party School of the CPC Qingdao Administrative College, (3), 7, 82-83.
Turner, V. (1967). The forest of symbols: Aspects of Ndembu ritual, Ithaca: Cornell University Press.
Wei, H. (2017). Symbols, symbols, and metaphors: An art anthropological study of the Maonan ethnic group's Nuo masks. Sichuan Drama, (3), 5, 118.